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알아야 더 맛있는 것을 먹을 수 있다!
한 끼를 먹어도 잘 머고 싶은 이들을 위한, 읽다보면 먹어도 잘 먹고 싶은 이들을 위한, 읽다보면 배에서 '꼬르륵 소리'가 절로 날 것만 같은 푸드 에세이.
요리에 능숙하고 깊은 지식도 갖추고 있는 작가가 말고기, 내장, 자라에서부터 카레 우동까지, 수많은 음식에 대해 설명해 준다. 음식 재료에서부터 간단한 테이블 매너까지 알려주는 음식 화문집으로 일본 음식뿐만 아니라 각국의 여러 음식들에 대해 설명하고 있다.
출처: 대원 출판사 블로그 |
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